Khám phá ẩm thực Đà Thành
Ẩm thực là chủ đề được rất nhiều du khách quan tâm khi đi du lịch Đà Nẵng. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với nhiều bãi biển đẹp, cảnh sắc thiên nhiên độc đáo mà còn thu hút bởi những đặc sản chỉ ở Đà Nẵng mới có. Hãy cùng Dana Travel bỏ túi ngay những món ngon dưới đây để thưởng thức trong chuyến đi của mình nhé !
1.Mì Quảng
Một trong những món ngon đặc trưng và không thể thiếu khi đến Đà Nẵng đó chính là món mì Quảng. Với hương vị đậm đà, chân chất xứ Quảng, nước dùng thơm thơm ngọt ngọt từ xương và thịt, cùng các nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng, tỉ mỉ, đem đến cho thực khách một món ăn ngon miệng nhất.
Ảnh sưu tầm
Các quán mì Quảng nổi bật :
- Mì Quảng bà Mua: 235 Núi Thành, Hải Châu, Đà Nẵng
- Mì Quảng bà Vị: 166 Lê Đình Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
- Mì Quảng bà Dinh : 42 Đào Duy Từ, Vĩnh Trung, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Mì Quảng ếch Bếp Trang : 30 Lê Đình Dương - Đà Nẵng ; 10 Hà Bổng - Đà Nẵng ; 24 Lê Hồng Phong - Đà Nẵng; 24 Pasteur - Đà Nẵng ; 441 Ông Ích Khiêm - Đà Nẵng; 451 Ông Ích Khiêm - Đà Nẵng
- Mì Quảng Bích : 1-3–5 Đặng Dung, Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng
2.Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng
Đến Đà Nẵng mà không thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo “chuẩn gu” xứ Quảng thì thật đáng tiếc. Bánh tráng dai ngon, nước chấm đặc trưng đậm vị cùng lát thịt thơm lừng đã “gây nghiện” cho biết bao du khách.
Ảnh sưu tầm
Ảnh sưu tầm
- Quán Trần : Chi nhánh 1: Số 4 đường Lê Duẩn, Hải Châu, Đà Nẵng ; Chi nhánh 2: Ngã ba Phạm Văn Đồng, Hoàng Bích Sơn, Sơn Trà, Đà Nẵng.
- Bánh tráng Bi Mỹ Chợ Cồn : Chợ Cồn, Ông Ích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng
- Quán Mậu : 35 đường Đỗ Thúc Tịnh, Cẩm Lệ, Đà Nẵng.
- Quán Đại Lộc Nhỏ: 27/2 đường Thái Phiên, Hải Châu, Đà Nẵng.
- Quán bà Hường : Chi nhánh 1: 460 đường 2/9, Hải Châu, Đà Nẵng ; Chi nhánh 2: 126 Duy Tân, Hải Châu, Đà Nẵng.
3. Bún chả cá
Bún, bánh canh chả cá Đà Nẵng sở hữu hương vị hấp dẫn và là món ngon Đà Nẵng rất quen thuộc đối với người dân địa phương. Món ăn này thường được chế biến với nước dùng đậm đà, chả mềm, thơm, kết hợp topping như: tôm, trứng cút, hành, rau sống… Tất cả tạo nên một món ăn khiến nhiều thực khách ăn xong là quên lối về.
Ảnh sưu tầm
Các quán bún chả cá bạn có thể ghé :
- Bún chả cá Nguyễn Chí Thanh: 109 Nguyễn Chí Thanh, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Đà Nẵng: 113/3 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng
- Bún chả cá bà Lữ Đà Nẵng: 319 Hùng Vương, Vĩnh Trung,Thanh Khê, Đà Nẵng
- Bún Chả Cá Bà Ân Đà Nẵng: 293-295 Hùng Vương, Hải Châu, Đà Nẵng
- Bún chả cá bà Phiến Đà Nẵng : 63 Lê Hồng Phong, Hải Châu, Đà Nẵng
4.Gỏi cá Nam Ô
Gỏi cá Nam Ô là đặc sản Đà Nẵng mà bạn nhất định phải thưởng thức khi có cơ hội được đến đây. Gỏi cá được làm từ cá trích tươi, không có mùi tanh và được ướp gia vị đậm đà, chấm với nước mắm mè đậu phộng, khi ăn rất vừa miệng. Đừng quên cuốn thêm bánh tráng và rau sống để tăng thêm hương vị.
Ảnh sưu tầm
Ảnh sưu tầm
Địa chỉ cho bạn tham khảo:
- Gỏi cá Nam Ô Thanh Hương: 1029 Nguyễn Lương Bằng, Liên Chiểu, Đà Nẵng
- Cá Trix: 08 Bế Văn Đàn, Đà NẵngGỏi cá Nam
- Ô Bà Hiền : 1315 Nguyễn Tất Thành, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Quán Cô Hồng: 118 Huỳnh Thúc Kháng, Hải Châu, Đà Nẵng
- Quán gỏi cá Tấn: 464 Điện Biên Phủ, Thanh Khê, Đà Nẵng
5.Cơm gà
Thêm một món ăn trưa Đà Nẵng ngon không thể bỏ lỡ chính là cơm gà Đà Nẵng. Đây là một món ăn vô cùng gần gũi, quen thuộc với hạt cơm được nấu dẻo, vàng ươm, cùng thịt gà xé nhỏ kèm theo hành phi, dưa leo, rau răm… cực kỳ hấp dẫn.
Ảnh sưu tầm
Các địa điểm bán cơm gà lý tưởng mà bạn có thểm tham khảo :
- Cơm gà Tài Ký 1: 478A2 Điện Biên Phủ, Thanh Khê Đông, Hải Châu, Đà Nẵng
- Cơm gà Gia Vĩnh: 129 Lý Tự Trọng, Thanh Bình, Hải Châu, Đà Nẵng
- Cơm gà bà ký Tam Kỳ : 55 Nguyễn Chí Thanh, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng
- Cơm gà A Hải: 100 Thái Phiên, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
- Cơm gà Hồng Ngọc: 193 Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
6.Bún mắm nêm
Bún mắm nêm hấp dẫn du khách là bởi hương vị hòa quyện, dễ ăn, nhiều topping như: thịt heo, chả bò, nem, dưa leo, rau sống, đu đủ bào sợi… và không thể thiếu mắm nêm để làm nên hương vị đặc biệt cho món ăn.
Ảnh sưu tầm
Bạn có thể ghé thưởng thức tại các địa chỉ được nhiều thực khách yêu thích dưới đây:
- Bún mắm Bà Thuyên: 424/3 Lê Duẩn, phường Chính Gián, quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Bún mắm Bà Mụa: 93 Nguyễn Chí Thanh, phường Thạch Thang, quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Bún mắm dì Liên :52 Trần Bình Trọng, P. Hải Châu 2, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Bún mắm Quán Vân : K23/14 đường Trần Kế Xương, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Bún mắm Bé Hà Đà Nẵng : 130 đường Bùi Hữu Nghĩa, P. Phước Mỹ, Q. Sơn Trà
7.Bánh đập
Đây là món ăn vặt Đà Nẵng mang đậm chất miền Trung, có vỏ bánh đa nướng giòn rụm bọc bên ngoài và bên trong là bánh ướt với nhân hẹ, tép, hành phi. Khi thưởng thức, bạn ăn kèm với nước chấm đặc biệt sẽ cảm nhận được hương vị ngon đậm đà chưa từng có.
Ảnh sưu tầm
Một số địa điểm bánh đập ngon cho bạn ghé qua thưởng thức:
- Bánh tráng đập Bà Tứ: 354 Lê Duẩn, Hải Châu, Đà Nẵng.
- Bán.h đập Vân – Lê Độ: K77A/15 đường Lê Độ, Thanh Khê, Đà Nẵng.
- Cô Tâm – Bún Mắm, bánh bèo & bánh tráng đập Đà Nẵng: 34 đường Thái Phiên, Hải Châu, Đà Nẵng.
- Núi Thành – Bún mắm, bánh căn & bánh đập Đà Nẵng : Số 430 đường Núi Thành, thuộc quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Bánh căn – Bánh đập Đỗ Quang : Số 47 đường Đỗ Quang, Thanh Khê, Đà Nẵng
8.Bánh tráng kẹp
Nói đến món ăn vặt Đà Nẵng không chỉ hấp dẫn người dân địa phương mà còn gây “thương nhớ” cho du khách tứ phương chính là bánh tráng kẹp. Đây là một món ngon Đà Nẵng có hương vị hòa quyện giữa các loại topping đặc sắc, cùng với nước sốt mặn ngọt, cay vừa miệng, chắc chắn sẽ khiến bạn “nghiện” ngay từ giây phút đầu tiên.
Ảnh sưu tầm
Mách bạn một số địa điểm bán bánh tráng kẹp siêu ngon:
- Bánh tráng kẹp dì Hoàng: 46/09 Điện Biên Phủ, Chính Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Quán dì Hoa: 2A Núi Thành, Bình Thuận, Hải Châu, Đà Nẵng
- Bánh Tráng Kẹp Đà Nẵng Dì Ri: 16 Trưng Nữ Vương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Bánh tráng kẹp Đà Nẵng Dì Sương: K130/62 Điện Biên Phủ, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
- Bánh Tráng Kẹp Đào Duy Từ : 49 Đào Duy Từ, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
9. Kem bơ Đà Nẵng
Một món tráng miệng không thể không nhắc đến khi du lịch Đà Nẵng, đó chính là món kem bơ. Mùa hè với thời tiết oi bức và nóng nảy, còn gì tuyệt vời hơn khi cùng bạn bè và gia đình thưởng thức những ly kem bơ béo ngậy, thơm ngon và mát lạnh.
Ảnh sưu tầm
Các quán kem bơ nổi bật :
- Kem bơ cô Vân : Chợ Bắc Mĩ An, Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng
- Kem bơ cô Cúc : Chợ Bắc Mĩ An, Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng
- Kem bơ Thiên Thanh : 73 Phạm Thế Hiển, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Kem Ny&Py : 151/7 Nguyễn Văn Thoại, Sơn Trà, TP. Đà Nẵng
- Sinh tố Hồng Quyên : 105 Thái Phiên, P. Phước Ninh, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
10. Chè xoa xoa hạt lựu
Một món ngọt đặc trưng của Đà Nẵng đó chính là món chè với cái tên siêu dễ thương - chè xoa xoa hạt lựa. Món chè này là sự kết hợp giữa nhiều thành phần khác nhau như : sương sa, sương sâm, sương sáo, hạt lựu, đậu xanh và nước cốt dừa, tất cả hoà quyện tạo nên một hương vị đặc trưng.
Ảnh sưu tầm
Ảnh sưu tầm
Một số quán chè xoa xoa hạt lựu mà du khách và người dân Đà Nẵng ưa chuộng :
- Chè xoa xoa Đà Nẵng Phan Thanh: 111 đường Phan Thanh, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Chè xoa xoa Đà Nẵng Trần Bình Trọng: Số 46 đường Trần Bình Trọng, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Chè xoa xoa hạt lựu cô Châm : Số 187 đường Hải Phòng, Q. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
- Hương chè Thái Đà Nẵng: Số 45 đường Pasteur, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Chè Ông Cúc - địa chỉ bán chè xoa xoa hấp dẫn: CS1: Số 918 đường Trần Cao Vân, Q. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng ; CS2: Số 677 đường Tôn Đức Thắng, Q. Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng